Trazando los objetivos de producción e identificando la oportunidad de negocio y los recursos necesa
Los objetivos de producción de la empresa agropecuaria.
Como en cualquier proyecto, los objetivos deben ser específicos, es decir deben ser claros, que es lo que deseo lograr en mi sistema de producción, por ejemplo, ser el principal productor de rosas negras de mi pueblo; deben ser alcanzables, la meta que establezco es porque con la administración adecuada de la empresa y la gestión de recursos lo puedo alcanzar; deben ser medibles, es decir que tengo la capacidad de determinar en qué punto estaba la empresa y donde la quiero llevar con respecto a otros pares similares, por ejemplo ser el mayor productor de rosas de mi pueblo. Finalmente debo establecer el tiempo límite en el que pienso cumplir el objetivo, Ej. ser el principal productor de rosas de mi pueblo en 5 años. En este sentido la empresa debe definir la misión y la visión, con el fin de tener mayor claridad en el norte que seguirá.
Identificación de la oportunidad de desarrollar el negocio agropecuario
El gerente de la empresa agropecuaria, debe tener visión empresarial, por lo tanto debe ser buen observador del entorno en que se desarrolla la empresa y debe ser innovador. Es decir debe tratar de ver lo que otros no han visto, ser el primero y aprovechar esa oportunidad para sacar el negocio adelante. Por ejemplo, nadie en el pueblo produce rosas negras, pero éstas gustan mucho y las tienen que traer desde un pueblo muy lejano; esa puede ser una oportunidad para desarrollar el negocio agropecuario de rosas negras.
Recursos necesarios
Es importante establecer los recursos necesarios para que la empresa agropecuaria funcione de la mejor manera y elaborar un presupuesto, buscando la eficiencia, optimizando los recursos y aprovechándolos al máximo. Se debe cuantificar el total de recursos, tanto físicos, naturales, humanos y financieros para lograr los objetivos y las metas propuestas; pensando en la sostenibilidad del negocio en el tiempo y en disminuir el impacto al medio ambiente.
Por ejemplo, si quiero desarrollar mi empresa de producción de peces, debo tener un presupuesto adecuado para producir, para comprar los materiales y el alimento necesario, para pagarle al personal y para cubrir todos los gastos para el adecuado funcionamiento del negocio. Se debe contar con los recursos naturales y tener conocimiento de las normas ambientales, en el caso de la producción de peces, debo saber si el suelo es adecuado, si tengo el agua suficiente, con la calidad necesaria, si la puedo aprovechar y cómo hago para disminuir la contaminación de las aguas, luego de su utilización. Al establecer todos los recursos que necesito para que mi empresa funcione, determino que tengo y que me hace falta gestionar, para de ser necesario buscar las fuentes de financiación para poder trabajar y hacer crecer el negocio. Siempre será importante tener el conocimiento técnico para que mi sistema de producción funcione bien y considerar dentro del presupuesto el pago de la asesoría técnica, importante para mejorar la productividad.
