La empresa agropecuaria y la gestión empresarial.

De forma simple podemos definir la empresa agropecuaria como una organización conformada por el recurso humano, los recursos económicos (inversiones en dinero), los recursos naturales (suelo, agua, aire, plantas y animales) y las maquinarias y equipos, los cuales al ser integrados de manera adecuada buscan obtener alimentos, productos, bienes o servicios para satisfacer las necesidades del mercado, de los consumidores, suplir el hambre y generar ingresos económicos a los inversionistas (ver figura 7. Conformación de la empresa agropecuaria).

En la gestión empresarial agropecuaria, de manera integral se debe tener en cuenta, que las actividades de producción agropecuaria implica diferentes tareas que se realizan buscando obtener productos agrícolas y ganaderos de alta calidad, de la manera más eficiente posible, que no se cause daño al medio ambiente y que generen los mayores niveles de ingreso, es decir que el negocio agropecuario tenga una óptima rentabilidad. Para desarrollar dichas actividades productivas, el productor debe ser un buen administrador, debe conocer y familiarizarse con los conceptos básicos de la gerencia, debe tener un adecuado manejo de la información, llevar buenos registros de producción, tener conceptos básicos de contabilidad y del análisis financiero, contar con conocimiento técnico y preferiblemente con asesoría técnica para mejorar en su sistema de producción, tener conceptos básicos de mercadeo agropecuario; de esta forma puede identificar las situaciones por mejorar en su empresa agropecuaria, elaborar proyectos para el mejoramiento, identificar las necesidades de inversión y evaluar los cambios que se realicen en la empresa agropecuaria.

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